정선 가리왕산서 대형 산더덕 5뿌리 횡재
기사입력 2008-10-13 12:32


정선 가리왕산서 발견된 대형 산더덕

【정선=뉴시스】

강원 정선군 가리왕산서 40대 심마니가 대형 산더덕 5뿌리를 한꺼번에 캐 화제다.

13일 한국전통심마니협회에 따르면 최근 김모씨(48.전남 광주)가 가리왕산 산행에 나섰다가 총무게 3Kg(평균 600g) 이상이 나가는 대형 산더덕 5뿌리를 발견했다.

오래 된 더덕은 산삼의 효능 이상으로 동의보감에도 사삼(沙蔘)으로 기록돼 있으며 체질에 따라 산삼의 대용으로도 처방되는 약재로 나타나 있다.

또 본초강목에는 더덕은 위와 폐기(肺氣)를 보하며 산기(疝氣)를 다스리고 고름과 종기를 없애고 오장의 풍기(風氣)를 고르게 한다고 나타나 있다.

한편 이번에 발견된 대형 산더덕은 경매에서 평균 500만원의 낙찰가가 형성이 되는 만큼, 5뿌리 전체의 감정가는 2000만원이 상회하는 것으로 알려졌다.

한윤식기자 ysh@newsis.com


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[의사의 건강밥상]즐겨먹는 산더덕과 송이버섯
기사입력 2005-11-30 12:03 |최종수정2005-11-30 12:03

폐가 약한 필자는 산더덕으로 건강을 지킨다. 산더덕은 약용보다는 식품으로 더욱 잘 알려진 만큼 다양한 요리법이 있으나, 특히 장아찌를 좋아한다. 때때로 직접 등산하며 캐온 산더덕을 사용하기도 한다. 소금에 절인 후 고추장에 묻어 만든 장아찌는 별다른 조리를 하지 않기 때문에 산더덕 그대로의 효능을 볼 수 있다.

또 하나의 건강식 송이버섯은 모든 음식과 궁합이 잘 맞아 밥상에 빠지지 않는다. 송이는 식물이면서도 단백질과 비타민이 풍부하다.

또 성인병 예방에 탁월한 효과가 있고, 전분이나 단백질을 소화하는 효소가 많아 과식하더라도 위장에 지장을 주지 않는 건강식이다. 아이들이 입맛이 없을 때 송이를 잘게 썰어 주면 향기롭고 고소한 맛에 밥 한 그릇을 뚝딱 비워낸다.

■산더덕과 송이버섯의 효능

더덕은 예로부터 산삼에 버금가는 뛰어난 약효가 있다 하여 사삼(沙蔘)이라 불렸다. 더덕의 효능에는 여러 가지가 있지만, 특히 사포닌과 인우린 등의 성분으로 비위 계통과 폐·신장 등을 보호해주며 강장·건위·해열·해독 작용이 뛰어나다. 고산지대에서 재배된 산더덕은 향이 진하고 약성이 강하다.


송이버섯은 소나무 뿌리와 공생하는 특이한 버섯으로 천연의 맛과 향기가 뛰어나다. 단백질, 지방, 탄수화물, 섬유질 외에 비타민과 무기질이 풍부하고 종양 억제 물질이 함유되어 있다.

저칼로리, 고단백질의 송이는 맛과 향이 좋으며 지방과 콜레스테롤을 감소시키는 물질을 함유해 성인병 예방에도 효과가 있다. 송이는 또 위암, 직장암의 발생을 억제하는 크리스틴이라는 항암 성분이 들어 있다.



  저희가 직접 재배한 더덕입니다. 6년근이에요.



1 KG  :  1만원

택배비 : 3,500

문의 연락처 : 010-7100-1656  메일: msdtt@daum.net

농산지 : 경남 사천